Cenito Aglianico del Cilento DOC 2020 - Maffini

RICONOSCIMENTI ANNATA

Antonio Galloni 93 (2018) Slow Vino Slow (2020)

CILENTO AGLIANICO DOC "CENITO" 2018 - LUIGI MAFFINI: Il terroir del Cilento e la sua magia assumono nei vini di Luigi Maffini contorni e dimensioni olfattive entusiasmanti. Prova ne è questo il “Cenito”, profondo e complesso, con profumi molto coinvolgenti e un tannino palpitante. Affinato in barrique per 18 mesi, è un rosso intenso e di carattare, da avere sempre a disposizione in cantina per concedersi, di tanto in tanto, il piacere di una serata sorprendente.

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino intenso. Al naso si presenta ampio e ricco, con sentori di frutti di bosco, note di cacao e cenni di spezie dolci. Al palato si rivela morbido, caldo e corposo, si distinguono cenni di tostatura e vanta una lunga persistenza.

ABBINAMENTI Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e in umido, è ideale anche per accompagnare la selvaggina e i formaggi stagionati.